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本物の「食」を学ぶ

徳島が誇る豊かな自然の恵み。本物の素材だからこそ創れる味。ここでしか学べない洗練された「食」を学びましょう。

豊富な著書

本校は「包丁の使い方」から「日本料理の真髄」まで、さまざまな書籍の執筆に携わってきた伝統と歴史があります。

幅広いカリキュラム

調理実習に加え、茶道やフランス語、事務所研修、簿記会計学などの「食」ビジネスに関連する教養、技能も培うことができます。

資格・免許

調理師免許をはじめとした「食」に関わる資格が取得できます。また介護食士資格を取れる徳島で唯一の学校です。

新着情報

校長先生のテレビが放送されます。
ぜひチェックしてみてください!

今日はいよいよ卒業式です。おめでとうございます㊗️

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楽しい研修旅行もそろそろお終いです。
フランスで学んだことがこれから皆さんの沢山の糧になると思っています。

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現在生徒達はフランスに🇫🇷修学旅行に行っております。
普段は入れないようなお店やイベントを堪能しているみたいです。(๑˃̵ᴗ˂̵)

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本日は陳建一先生による特別講義が行われています。一流の料理人による講義に、生徒も真剣です。

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お気軽にお問い合わせください

当スクールへの質問や疑問、奨学金、体験入学、申し込みなどのご連絡は、問合わせフォーム、または、お電話  0120-23-9338(フリーダイヤル)、088-623-9338(代表)までお気軽にご連絡ください。


厚生労働大臣指定専修学校学 学校法人平成学園 平成調理師専門学校