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著書

味の風
ISBN:4-388-05684-7
初版発行:1992.8.15
Ajinokaze


鯛の鯛
ISBN:4-388-35206-3
初版発行:1996.11.30
418CTPNVWRL


小山裕久のおいしい日本料理

基本から、毎日のおかず、もてなし料理まで
ISBN:4-8334-7005-5
初版発行:1997.5.1
61X90K9ZATL


日本料理「青柳」主人
小山裕久の和食のデザート

ISBN:4-06-209480-0
初版発行:1998.11.15
51NGG90CNCL


日本料理でたいせつなこと

ISBN:4-334-84178-3
初版発行:1999.12.10
41MMGVXE24L


小山さんの 煮魚・焼き魚教室
初版発行:2000.8.1
Screen Shot 2016-03-07 at 2.54.25 PM


小山裕久の日本料理で晩ごはん

ISBN:4-02-257662-6
初版発行:2001.2.1
51TDNDV13WL


恋する料理人

ISBN:4-06-210949-2
初版発行:2001.2.19
41BASEEP5PL


「幸福の食卓」100のヒント

ISBN:4-06-210500-4
初版発行:2001.4.20
51XGR12X4VL


右手に包丁、左手に醤油

ISBN:4-16-766022-9
初版発行:2001.7.10
41P1ASCnlgL


続・小山裕久の日本料理で晩ごはん

ISBN:4-02-257755-X
初版発行:2002.6.1

51G4JCVK62L


日本料理でたいせつなこと(文庫本)

ISBN:4-334-78397-X
初版発行:2005.12.15
51XE4C5JFKL


日本料理神髄

ISBN:4-334-78397-X
初版発行:2005.12.15
41MMDXMB96L